Suplementos Alimentares: Você precisa mesmo deles?

Creatina, whey protein, maltodextrina, dextrose, polivitamínicos, poliminerais, entre outros. Todo mundo já deve ter ouvido falar sobre alguma dessas coisas, não é mesmo? Mas será podem ser usados por qualquer pessoa? Quais os risco e benefícios?

Os 4 primeiros suplementos citados são comumente usados pelos praticantes de exercícios físicos voltados para o ganho de massa muscular (musculação). Porém, nem sempre são usados com a recomendação de um nutricionista esportivo, como deveria ser. Os suplementos podem, sim, trazer benefícios quando BEM utilizados e de acordo com o nível de intensidade do treino do indivíduo. Por outro lado, podem também trazer riscos, por isso a visita a um nutricionista é importantíssima antes de investir nesse tipo de produto, pois toda uma avaliação é feita para esse paciente, onde um ponto importante é se já existe alguma doença ou predisposição a algum problema de ordem genética. Por exemplo: se o indivíduo tiver algum problema renal, suplementos como o whey protein ou a creatina podem fazer mal.

Existem diversos tipos de suplementos, mas eles não são indicados para qualquer pessoa ou objetivo

Como já falei, os suplementos também devem estar de acordo com o treino. Os treinos para quem deseja hipertrofia normalmente são bem pesados, então, pode ser necessário o uso de algum suplemento porque só a dieta pode não suprir as necessidades de proteínas, carboidratos, etc. Mas, ainda assim, a dieta deve ser sempre o foco e não o suplemento. Novamente, quando bem utilizados eles podem trazer benefícios, no entanto, além do treino, a alimentação faz muita diferença. Não adianta comer de forma errada e tomar um monte de suplementos diferentes. O dinheiro da pessoa estará sendo "jogado fora".

Com os polivitamínicos e poliminerais, a conduta não é diferente: deve-se analisar o histórico pessoal e familiar, entre outros fatores. Com uma alimentação equilibrada e variada geralmente todos os nutrientes são obtidos, então, não seria necessário o uso desse tipo de produto. Em casos de deficiência de alguma vitamina ou mineral, principalmente nos casos de exclusão de certos alimentos da rotina, como fazem os vegetarianos, por exemplo, aí sim, seu uso pode ser recomendado. Alguns produtos apresentam 100% da quantidade que deveríamos ingerir de vitaminas e minerais, e alguns nutrientes, quando em excesso, podem fazer mal ao organismo. Logo, podem ser indicados nutrientes específicos e não um produto que contenha todos, nos casos de deficiência.

Os polivitamínicos e poliminerais são indicados em casos de deficiências nutricionais

Tenha em mente que uma dieta saudável é o ponto chave e antes de recorrer a qualquer tipo de produto informe-se com um nutricionista. Além disso, suplementos alimentares nem sempre são indicados para iniciantes. Há uma fase de adaptação e, dependendo dos objetivos, os suplementos são acrescentados à rotina, quando necessários.

Leia Mais

Por que a reeducação alimentar é tão importante?

É bastante comum ouvir o termo “reeducação alimentar” quando se fala de vida saudável. Essa reeducação consiste na mudança de hábitos na alimentação, e, ao contrário do que muitos pensam, sem eliminar alimentos que fazem parte da cultura do indivíduo. Frutas, vegetais, carnes magras e cereais, por exemplo, devem fazer parte de uma alimentação saudável, mas alimentos como doces e salgadinhos também podem estar presentes, desde que consumidos de forma equilibrada e esporádica.

Não importa se o seu objetivo é ter mais qualidade de vida, ganhar massa muscular (hipertrofia) ou emagrecer: para qualquer um deles, será necessária uma reeducação dos seus hábitos alimentares para que os resultados sejam mais eficazes e duradouros.

Um desafio para os profissionais de área da saúde é fazer o indivíduo compreender que bons resultados só vêm mesmo após um longo período de acompanhamento e, claro, dedicação. Muitas pessoas buscam uma academia e/ou um nutricionista com objetivos irreais, como emagrecer 10 ou 15 kg, por exemplo, em tempo recorde. Certas vezes, chegam a desistir antes mesmo de um programa adequado quando o profissional explica o período em que as mudanças passariam a ser visíveis. Essa pressa para atingir os objetivos geralmente não é boa. Dietas “radicais” acabam sendo a escolha e a pessoa pode até emagrecer bastante em um curto período, no entanto, quando voltar a comer da maneira antiga, recuperará tudo que perdeu, e, provavelmente, um pouco mais também. E assim cria-se um ciclo vicioso: faz uma dieta muito rígida, emagrece, engorda novamente, volta para a dieta... Além de não ser saudável, isso tudo gera uma constante insatisfação com a própria imagem.

Os hábitos devem ser mudados aos poucos, mas com a idéia de que devem ser mantidos para a vida toda e não somente até atingir sua meta. Assim, você ganhará mais saúde, mais disposição, um corpo mais bonito, entre outros benefícios, por muito mais tempo!

Então, quando os educadores físicos e/ou nutricionistas disserem que o seu objetivo pode ser atingido em determinado período, não desanime. Seja persistente, pois um bom programa de exercícios e uma alimentação adequada vão trazer resultados. Demora mais? Sim, mas também tenha certeza, mais uma vez, de que será mais duradouro, se você aprender a se alimentar corretamente.

Alguns aspectos devem ser considerados antes desse processo, como estilo de vida do indivíduo e possíveis doenças já existentes, por isso, procurar um nutricionista é fundamental para que haja uma orientação e acompanhamento de acordo com essas características. Porém, as dicas postadas anteriormente aqui no blog podem ser adotadas para iniciar a reeducação.

Leia Mais

Isso já aconteceu com você?

Se você pratica musculação, é bem provável que já tenha passado por uma situação como essa da tirinha: você se pesa em um dia, se alimenta direito, malha muito, e, quando vai se pesar novamente, "engordou". Sim, entre aspas, pois nem sempre o aumento de peso significa que você ganhou gordura ou que está fazendo algo errado. 

A massa muscular pesa mais que a gordura, logo, esse aumento de peso pode ser devido ao ganho de músculos. É comum as pessoas se apegarem muito ao número que aparece na balança, mas ela não é o único parâmetro para saber a sua evolução na academia. As roupas, que muitas vezes estão apertadas, podem começar a servir novamente, o que mostra que você está conseguindo adquirir massa muscular.

Além disso, para criar massa muscular o corpo gasta mais calorias, para mantê-los também. Isso significa que quanto mais músculos você tiver, mais calorias vai queimar, mesmo enquanto dorme. Não é ótimo? Por isso, musculação é um excelente exercício. Mas não esqueça que bons resultados requerem determinação tanto na dieta quanto nos exercícios (musculação ou não). Exercício é saúde! Pratique! Só não esqueça de procurar um especialista caso tenha algum problema que possa interferir.

Leia Mais

Como se alimentar no inverno?

O inverno é uma estação que traz mais que apenas temperaturas baixas: traz vontade de comer/beber coisas quentinhas e que, normalmente, são bem calóricas. Alguns exemplos: fondue, lasanha e outras massas, chocolate quente, etc. Porém, se entregar a todas essas delícias sem controle pode gerar desequilíbrios na alimentação e quilos extras sem praticamente nem perceber. Por isso, se você se cuidar durante o inverno, não precisará "se desesperar" como muitos fazem próximo ao verão. Lembre-se que os cuidados com a alimentação devem fazer parte da sua rotina o ano todo e não somente em determinadas épocas, pois falamos também de saúde!

Com as dicas abaixo você pode aproveitar coisas quentinhas no frio, mas de forma mais saudável!

- Chás: Existem diversos tipos de chás, o que é excelente, pois você pode variá-los para não enjoar. Beba algumas xícaras por dia, mas não esqueça que também é necessário beber água pura. No inverno é comum termos menos sede, por isso precisamos fazer um "esforcinho" para não esquecer de tomar. Se quiser algum benefício no chá, experimente, por exemplo, o chá verde, que é rico em antioxidantes e bastante utilizado por ajudar na perda de peso, por controlar a glicemia, entre outros. Só não vale abusar na hora de adoçar o seu chá, seja ele verde ou não. O ideal é que se beba os chás sem adoçar. Ele é um pouco amargo, mas acostuma-se ao sabor. Eu, por exemplo, o utilizo com frequência.

- Você pode fazer de uma bela sopa o seu jantar! De legumes, é claro! Adicione seus vegetais favoritos, uma fonte de proteína, uma de carboidrato (batata ou massa, por exemplo) e muitos vegetais. Além de nutritiva, a sopa sacia e aquece o corpo.

- Algumas frutas podem ser aquecidas no microondas com um pouco de canela em pó e tornam-se uma sobremesa ou lanchinho leve. É o caso da banana e da maçã. Experimente!

- As saladas acabam ficando meio de lado durante os meses de frio, mas, para não ficar sem vegetais, além da sopa, você pode preparar legumes cozidos ou refogados. Se puder, prefira preparar no vapor, para que não percam nutrientes durante o cozimento. Quentinhos e nutritivos!

- Tem espaço para alguma "delícia calórica"? Tem, sim! Afinal, não é necessário ser radical. Queremos saúde acima de tudo! Se você vai sair algum dia para comer em restaurantes ou vai na casa de alguém, saiba que você pode comer um fondue ou uma boa massa, por exemplo. É evidente que não se deve abusar. Prove, coma devagar, sinta bem o gosto do alimento, mas não se prive e nem coma em excesso. Assim, pode-se aproveitar com tranquilidade o inverno. Vários pratos da estação podem conter muito açúcar ou sal, o que pode alterar a glicemia e elevar a pressão, respectivamente, por isso deve-se focar no equilíbrio.

- Um chocolate quentinho também pode fazer parte dos dias de frio. Existem muitas receitas mais leves na internet, com uso de leite desnatado ou leite vegetal, achocolatado light (ou cacau em pó), canela em pó, etc. Escolha uma e aproveite!

Chocolate quente? Não é proibido, mas por que não deixá-lo mais levinho?

No mais, as outras dicas dos primeiros três posts do blog são válidas em qualquer estação do ano: moderação, consumo de frutas e vegetais, mastigação adequada, lanches intermediários... São toques importantes para passar pelo inverno de uma forma equilibrada e saudável.

Essas foram algumas dicas, mas às vezes a gente tem um "truque" só nosso para o inverno. Se você tiver, mande para o blog!

Leia Mais